ホットドリンクが恋しい季節です。
マナバーガーズ冬の定番「ホットアップル」
今年もやっています。



冬のNYCのファーマーズマーケットの風物詩
大鍋から湯気をたてるアツアツの甘くて美味しい"HOT APPLE CIDER"
"サイダー"と言っても炭酸飲料ではなく「絞りたての果汁」と意味します。
ニューヨーカー達は寒い冬アップルサイダーを飲んでの風邪予防するそうです。
MANABURGERS の"ホットアップル"は
完熟リンゴを丸ごと搾った青森産のストレートリンゴジュース。
サイドテーブルにシナモンをご用意しております、お好みでふりかけてください。
カラダが芯から温まり幸せな気分になります＊

HOT アップルジュース　
HOT オレンジジュース　
￥５００

ホットワインもあります

いつもマナバーガーズをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
夏の限定メニューとともに、一部商品の価格が変わりました。

人気のマナナゲットが４５０円に
テンペフライが３５０円に
オーガニックオニオンスープが350円に
お求めやすくなりました。

おいしくてヘルシーな食事をみんなでしたいという思いで、少しばかりですが努力しました。
よりたくさんの方に食べていただければうれしいです。

またセットメニューが増えました。
スプラウトサラダの登場です！
スプラウトとは、発芽野菜の新芽のことで昔からたべられていますが、ローフードとしてまた注目されています。スプラウトには、ビタミン、ミネラル、フィトケミカルが含まれていて天然のサプリメントとも言われています。
マナバーガーズではアルファルファのサラダがメニューに入りました！

＜お得なランチ＞
フレンチフライS、スープS、スプラウトサラダ、セットドリンクから
１品または２品選んでセットにすることができます。

＜レギュラーセット＞
フレンチフライ＋セットドリンク
スプラウトサラダ＋セットドリンク
スープ
の３セットからお選びいただけます。

シーンによって組合わせをお楽しみください！
ご来店お待ちしております。

ALOHA！
夏はすぐそこまできています

マナバーガーズ夏の限定メニューがでます

野菜たっぷり刺激たっぷり
オーガニックサルサソースの
サルサマナドッグ！(￥５８０)
サルサマナチーズドッグ（￥６５０）もあります。

それから
トロピカルジュースがクリーミーに！
豆乳からできたヘルシードリンク
ソイスムージー(￥４５０)
マンゴーとパイナップルがあります。
どちらもおいしいのでまよいます。。。


夏限定の味を是非お楽しみください。
ご来店お待ちしております。

新メニュー　！　トカラーゼマナドッグ　３／１〜３／３１　限定販売！

２１世紀の郷土料理をコンセプトに、野草をベースとした在来薬膳食材をふんだんに使ったトカラーゼと、２１世紀の『食』を提案していくマナバーガーズとのコラボメニューです。

トカラーゼは、鹿児島県トカラ列島に古くから自生する、長命草、にがな、はんだま、つわぶき、くさぎ、をベースに、トカラ列島宝島の塩や落花生などをミックスしたソースです。
トカラーゼは店頭でも販売しています。


トカラーゼマナドッグ　￥６５０

寒い季節にホッとあたたまる、人気の
＜ソイインカホット＞
インカとはライ麦、大麦で作られている穀物コーヒーで、原産国のポーランドでも日常的にのまれているようです。カフェインフリーですので、お子様にも安心です。
ほんのり甘味があるインカはソイ割りがとてもよく合います。
よりクリーミーになった、ソイインカホット是非お試しください。

＜INKA＞は通信販売＜ＴＡＯＲＩＵＭＵ＞でも販売しています。
お湯や水で割れるインスタントタイプ。
お菓子作りなどにも使えますよ。

 

マナバーガーズのスウィーツ＜マラサダ＞＜ピーナッツバタークッキー＞に、
オーガニックココナッツとはちみつで作った＜ココナッツマカロン＞が仲間入り。
ボトムはてんさい糖で作ったチョコレートのコーティングの、アメリカンマカロン！（メレンゲの生地にクリームを挟んでいるのはパリジャンマカロン？）
もちろん100％植物性です。ヘルシーでおいしいスウィーツ、午後の休憩にいかがですか？

＜ブラックボトムココナッツマカロン＞￥250
スウィーツセット（スウィーツ＋ドリンク）　￥500

Mele Kalikimaka!

今年もクリスマスが近づき、街はキラキラきれいですね。
１２／１８〜１２／２５　の１週間、マナバーガーズではクリスマススペシャルメニューが登場します。

＊無添加ホットワイン　￥５００ 　
酸化防止剤の入っていない赤ワインです。フルーツの香りであたたかにくつろげる美味しさです。

＊フライトリオ　￥５００ 　
大豆のナゲット、テンペフライ、フレンチフライのマナバーがズ人気のフライトリオ！こちらをいっぺんにどうぞ！どれも食べたい方や気になっていた方にはいいチャンスですのでお試しください。

どちらも限定になりますので、お早めにどうぞ。

ご自宅でのパーティなどには、子供からお年寄りまで気軽に楽しめる大豆のナゲットやソイアイスがおすすめですよ〜。


みなさま、よいクリスマスを！

素材を大切にし、原料の安全性とスティックにもこだわった無添加のアイスキャンディを始めました。
あずき、チョコ、みかん、ブルーベリーの4種類をご用意しています。どれもおいし〜ですよ

【無添加アイスキャンディ】　
あずき／チョコ／みかん／ブルーベリー
￥１５０

マナバーガーズでは、製造元オルターさんのこだわりに共鳴し、HEALTHY＆HAPPYな食品を販売します。

【安心安全アイスキャンディのこだわり】

①原料の安全性を徹底して追求しています。
　ポストハーベスト農薬、遺伝子組み　換え、放射能汚染、食品添加物などの心配のある原料を使いません。キャリーオーバーも排除しています。
②製造工程で素材の良さを損なわない工夫をしています。
　余分な加熱やホモジナイズをしません。従って大変風味がよく仕上がっています。
③スティックの安全性にもこだわっています。
　北海道産の白樺の木から作っているものを使っています（メーカー名：相富林材加（株））。一般のものは中国産で毒性の強いOPPが検出されます。


【一般のアイスキャンディの問題】 　

アイスクリーム業界もコンビニやスーパーなど小売業の力が強く、値引きや協力金などを取られて収益の悪化に悩んでいます。そのために原価（特に原材料単 価）は非常に低くなっています。原材料単価を安くおさえるために水増しして薄くなったミックスに、着色料で色を付け、香料で香りを足し、安定剤、乳化剤で ボディを作っているのが今の市販品のアイスキャンデーです。
　大手メーカーのいう品質とは、成分値にズレがないこと、細菌数が一定値以下であるこ と、色・形・重量など見た目が一定で見栄えのよいこと、異物のないことなど、要するに規格にいかに忠実に作られているかということで、工業製品と同じで す。「おいしい物をつくって、消費者に食べてもらって喜んでもらう」という食べ物を作る原点がポッカリ抜けているように思います。

■原料が粗悪なものが多い
　 コスト優先になれば、当然原料も安かろう、悪かろうとなります。例えば乳製品は当然安い輸入物が主体、放射能汚染も心配、牛のエサや飼い方など検討されて いるはずがありません。当然「パスチャライズ」「ノンホモ」などの配慮もありません。｢餡｣の場合なら、小豆を使っていないこともあり、中国産小豆または 他の安い豆を使います。餡は腐りやすいため、次亜塩素酸ソーダーなど消毒剤で洗浄してから炊いています。防腐剤（ソルビン酸）や軟化剤（重曹）も添加しま す。砂糖にこだわることもありません。水飴（遺伝子組み換え）を使用するのも一般的。果汁を使う時に「無農薬」や「有機栽培」に真面目に取り組むこともあ りません。別原料の植物油（遺伝子組み換え、ポストハーベスト農薬、ｎ−ヘキサン抽出によるトランス脂肪酸、キャリーオーバーの添加物）なども問題だらけ です。

■食品添加物の使用
　複雑な流通のことを考えれば、形がくずれたりしないよう、まず安定剤は必ず使っています。また乳化剤や合成着香料、合成着色料などです。大手メーカーでは、これらの排除はほとんど不可能です。

■原料の風味、味を大切にしない製造工程
　一般には原料の味を生かすほど、良い原料も使われていませんから、加熱条件など原料の良さを損わない配慮が行き届いていません。これらは乳製品を原料としている場合、再加熱は特に問題となります。

ALOHA☆

いよいよ夏らしくなってきましたね。
マナバーガーズ夏の限定ドリンクは "ソイスムージー"　

トロピカルな２つのフレーバーは、マンゴーとパイナップル！
豆乳とのコンビはなめらかな喉ごし、満足な夏のドリンクですよ☆

 

若葉の香りと日差しが気持ちよいです、バーガーとビール！は外せないですね。

マナバーガーズでもビールを販売しています。

ハワイの香り漂う「KONA　BEER」は、ビッグアイランドのハワイNO.1地ビールメーカーKONA BREWING COMPANYが製造する本格的麦芽100％のビールです。デザインもかわいい～

濃色のコクのある、地ビール愛好家に人気のあるビールハワイアンスタイルのエールビール
"ファイアーロック・ペールエール "

フルーティな芳香が特徴のエールビアはビールの苦味が苦手な方にも飲みやすい
"ビッグウェーブ・ゴールデンエール"

すっきりとした味わいの爽快感ある喉越しスムーズなラガービア
"ロングボード・ラガー"　

 

国内いちおしは、"よなよなエール"

かなりくせになるよなよなエールビールは、バラエティに富んだ豊かな味わいで、グラスに注ぐ時からその芳醇な香りを楽しめる個性豊かなビールです。　こだわりの製法で作られたこの味わい深いエ－ルビールを毎晩飲んで頂くことを夢見て「よなよなビール」と名付けられたそうです！

 

もう一本は"TOKYO　BLACK"

TOKYOと名打っておりますが、長野の地ビール。よなよなエールと同じ工場でつくられています。
新鮮で濃厚なおいしい黒ビールが飲みたい！という思いから製品化された本格黒ビール

生産者＝消費者　マナバーガーズと同じ思いです☆

「とりあえず、ビール」　じゃ物足りないと思っているみなさま、感動のいっぱいをぜひどうぞ。

 

店内では、<ビールセット>フレンチフライ（M）を　+200円のバリューセットでご用意しています。

 

5/8　新メニュー「CLASSIC　MANA」が登場します！ マナバーガーズ開発中にできた、元祖マナバーガーズでもあるクラシックマナは「Bigな味わい」なのです。 タルタルソースとケチャップにサンドされた生野菜と大豆ベースのオリジナルパテの相性は抜群！
限定メニューになりますのでこの機会にお召し上がりください。

人気の「ノンシュガー・ノンミルク・ノンエッグ」のソイアイス
５月からは季節の２種がスウィーーーーートなフルーツの「いちご」と「バナナ」です！！
どちらもフルーツそのままでとってもおいしいです。またまたクセになってしまいそう。

今月は配布中のちらしのクーポンでソイアイスがなんと50円ＯＦＦ！
どちらも限定になりますので、お早めにどうぞ！

マナ"G"サラダの "G" はガーデンの "G"
季節のフレッシュな葉野菜に人参アルファルファやお店で発芽させている緑豆やレンズ豆・・
モリモリに詰め込んだカラフルでパワフルで楽しいサラダは
食べるときっと楽しい気分になるわね♪〜＊


ドレッシングもHousemade!
アボカド・テンペ・サラダナッツ・ブラックオリーブのトッピングも楽しめます♪

今日は・・
水菜・サニーレタス・アルファルファ・セロリ・ミニケール・珊瑚礁カリフラワー・
ベルペッパー・ミニトマト・レンズ豆のスプラウト
ドレッシングは　タヒニドレッシング＊

どこかで食べたあの味！？

ケチャップとマスタードにピクルスのシンプルなマナバーガーの登場です。

定番のマナバーガーと一緒にいかがでしょうか。

「スタンダードマナ」￥４３０　「スタンダードチーズマナ」￥４８０　本日よりマナバーガーズにデビューです。