mana burgersでは、味が良いことはもちろん、オーガニックであることやごまかしのないことを念頭に置いて食材を吟味しています。
コーヒーはマクロの視点では良くないのかもしれませんが、私は大好きで日々の生活には欠かせません。
ならば、オーガニックで、出来るだけ人と自然との共存を考えたフェアトレードのコーヒーは無いものかと探して出会ったのがPOP COFFEEさんでした。
福岡に来て、コーヒーに対して熱い思いをお持ちで、なおかつ環境に対して同じ志を持つ会社に出会え、本当に嬉しく思っています。
普通においしくて、環境にも人にも優しい。
私たちの目指すところです。（花）
例えばレジの下や、お手洗い、お店の壁。。。などに飾ってある絵や写真は、一応？mana burgers一押しスタッフの（くどい？！）Junくんの作品です。
今回のテーマは、オーナーと昔一緒に過ごしたハワイ島の思い出です。
実はJunくん、千葉太東からマナバーガーズの店内で行うオープニングアート展を開催してもらうために福岡に来ています。
もちろん開店前に展示作業は完了しているので、今はスタッフとしてフルで活躍してくれています。
このまま福岡に居てくれることを、他のスタッフは心の中で祈っているのでした。（花）
ご来店いただいたお客様はもちろんですが、私たちmana burgersがOPENするには
沢山の方々にご支援いただき、又支えていただいて今日の日が迎えられました。
お祝いに頂いたお花は、私たちの勲章です。
本当にありがとうございます。（花）
