MANA BURGERS

いつもマナバーガーズをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
夏の限定メニューとともに、一部商品の価格が変わりました。

人気のマナナゲットが４５０円に
テンペフライが３５０円に
オーガニックオニオンスープが350円に
お求めやすくなりました。

おいしくてヘルシーな食事をみんなでしたいという思いで、少しばかりですが努力しました。
よりたくさんの方に食べていただければうれしいです。

またセットメニューが増えました。
スプラウトサラダの登場です！
スプラウトとは、発芽野菜の新芽のことで昔からたべられていますが、ローフードとしてまた注目されています。スプラウトには、ビタミン、ミネラル、フィトケミカルが含まれていて天然のサプリメントとも言われています。
マナバーガーズではアルファルファのサラダがメニューに入りました！

＜お得なランチ＞
フレンチフライS、スープS、スプラウトサラダ、セットドリンクから
１品または２品選んでセットにすることができます。

＜レギュラーセット＞
フレンチフライ＋セットドリンク
スプラウトサラダ＋セットドリンク
スープ
の３セットからお選びいただけます。

シーンによって組合わせをお楽しみください！
ご来店お待ちしております。

「ミート・フリー・マンデー」をご存知ですか？

「ミート・フリー・マンデー」とは文字通り、"週に1回、月曜日だけ肉類を食べないようにしよう"というもので、元ビートルズのポール・マッカートニーが、地球温暖化防止の目的で肉の消費量を減らすよう呼びかけています。



ミート・フリー・デーにはこんな効果があります！

●畜産業で使用される効率の悪い資源の無駄使いを減らすことで、
食糧不足をなくし、この世界から飢餓をなくす事ができる！

毎日、10億人が飢餓に貧窮しています。5秒ごとに飢えで亡くなる人がいます。ミート・フリー・デーは、資源を非効率に使う畜産が引き起こし ている深刻な食糧危機に対して解決の手段となりえます。
現在、家畜の餌となっている穀物の量は、20億人を養えるほどの量です。飢えている人たちのお腹を満たすことができるほどの穀物が、かわりに食料となる家 畜を太らせるために使われています。１人の食肉（食用部分）を生産するために、２０人分（約 7.26キロ）の穀物が餌として消費されます。

●森林伐採、空気・水の公害、気候変動を防ぐ事ができる！

畜産業のために毎年、5万平方マイルの森林が消滅しています。
家畜生産のために膨大な量の良質の水が使用されています。
飼料や肥料の生産や輸送など食肉産業全体が排出する二酸化炭素などの温室効果ガスは、温室効果ガスの約１８％になります。これは自動車などの輸送機関で生じる温室効果ガス１３％ （IPCC試算） を上回っているます。

また、牛１頭は餌を消化をするために、毎年最大で１８０キロのメタンガスを排出しています。（メタンガスは同量の二酸化炭素の25倍の温室効果ガス）こちらも環境に大きく影響しています。
最近では、地球温暖化防止のためと言って、メタンガスがでない飼料などを開発しているそうですが、違和感を感じます。根本的な問題の、肉食のバランスをとることが効果的ではないでしょうか？

＊温室効果ガスとは
大気中の二酸化炭素やメタンなどのガスは太陽からの熱を地球に封じ込め、地表を暖める働きがあります。
この温室効果ガスが、人間の活動が活発になるにつれて大気中に大量に放出され、地球全体の平均気温が上昇することで地球温暖化につながります。


●なによりも健康によい！

コレステロールは唯一動物がもっているものです。コレステロールをとりすぎると、動脈の内側の壁が厚くなって中が詰まり、心血管系疾患などの病気を招きます。肉食の多いアメリカ国内では３５秒に１人が心血管系疾患で命を落としています。
だからと言って、コレステロールを抑える薬を飲むより、コレステロールの摂取を控えれば、薬代も減り健康にもなります。

福岡市民全員が週１回のミート・フリー・デーを１年間実施すると車約１１万台の年間CO2排出量分が削減できることになります。
ミート・フリー・デーを実施することによって、自分の健康だけではなく地球の健康もよくすることができるのですね！一石二鳥！？


マナバーガーズでは、ポール・マッカートニーの「ミート・フリー・マンデー」にちなんで、月曜日にご来店いただくと、次回ご利用いただける最大５０％OFFのクーポンをお渡しすることにしました。7/19（月）より実施します。

おともだちも誘って、週に１日は「ミート・フリー・デー」なんていかがですか？

マナバーガーズでは、おいしく楽しくヘルシーに地球のことも考えたライフスタイルをみなさんと一緒にしていきたいと考えています。

ALOHA！
夏はすぐそこまできています

マナバーガーズ夏の限定メニューがでます

野菜たっぷり刺激たっぷり
オーガニックサルサソースの
サルサマナドッグ！(￥５８０)
サルサマナチーズドッグ（￥６５０）もあります。

それから
トロピカルジュースがクリーミーに！
豆乳からできたヘルシードリンク
ソイスムージー(￥４５０)
マンゴーとパイナップルがあります。
どちらもおいしいのでまよいます。。。


夏限定の味を是非お楽しみください。
ご来店お待ちしております。

キューバの王者、ロス・バン・バンもやってくる！
夏のラテン祭りイスラ・デ・サルサがももち、地行浜ビーチで今年も開催されます。
今年のラインナップは、ロス・バン・バン、FLOGGING MOLLYのネイサン・マックスウェル、コパ・サルヴォなどなど盛り上がること間違いないですね！

マナバーガーズもこのボーダレス祭りに出店します。
出店にちなんで前売りチケットを特別販売します
マナバーガーズでは限定３０枚を４０００円で販売しますのでお早めにお買い求めください！

http://www.isla-de-salsa.jp/

４月から３回にわたって 豆・種・穀物スプラウトの説明と育て方をご紹介しました。
今月、Vol ７はスプラウトお料理編！　
な、なんと！お店でAirTropica cooking Liveを行います！
ココ、博多に来て２度目のCooking Liveは、スプラウトを使った「８０％精進RAW FOOD」
酵素のお話と、和の素材を使った和RawFoodのご紹介です。

Air Tropica* Cooking Demo Vol ７ ＜スプラウトお料理編＞ （120分） menu> 手巻き海苔巻き 発芽そばの実のとろろ和え ビーンズスプラウト和風コブサラダ ・・・and more 当日メニューの変更はあるかもしれませんご了承ください ■7/20（火）　１7：3０～１９：３０ ■定員　：　６名 ■参加費　：　３８００円（試食・レシピ付） ■申込み：　　メール　or　電話092-986-0759　店頭でも受付けています！ ■準備の都合上、お申込の締め切りは７/１７（土）までとさせていただきます。 ALOHA*

江戸情緒あふれる芝居小屋「嘉穂劇場」で、アフリカンミュージカルがいよいよ７／１０に公演です！
大人数のミュージカル形式の舞台にアフリカンサウンドが響き渡る迫力の舞台になりそうですよ〜
当日、マナバーガーズはアフリカンフードをつくってお待ちしております。
チケットは店頭でも販売していますので、まだの方は是非！




劇団AFRICA×N'TANGA(fromギニア共和国)Presents
ROOTS OF MUSIC 2010～絆～

2010.7.10(土)
嘉穂劇場（飯塚バスセンター徒歩10分弱）
1st 開場:13:30 開演:14:30
2st 開場:17:30 開演:18:30
料金:前売り/￥3000　当日/￥3500

ALOHA！
夏は目前７月になりました！夏休みのプランは決まりましたか？

さて、今月の「ヘルシー＆ダイエット講座」と「シネマナ」はお休みします。

７／２０（火）のAirTropicaは、しっかりクッキングライブを行います！
スプラウトを使った「８０％精進RAW FOOD」
酵素のお話と、和の素材を使った和RawFoodのご紹介です。

詳しくはこちら

Air Tropica*　Cooking Demo vol.6は、お店で取り扱っているスプラウターを使って世界で一番小さなキッチンガーデンのご紹介<3>です。

Air Tropica*は、マナバーガーズ開発者のクッキングアーティスト吉原による
世界中の食が楽しめる、フライトのような クッキングクラス！　マナバーガーズでは＜クッキングデモ＞として、ベジタリアン素材の使い方を紹介します。
うれしい試食とレシピ付です！

さらに、オハナメールメンバーは、当日のランチオーダーが5％OFFになりますよ！　
メンバー登録はホームページ
ご参加はメールかお電話092-986-0759で お申し込みください。

Air Tropica* Cooking Demo vol.6 ＜スプラウト3＞　（60分） スプラウト3 は「穀物」 スプラウトシリーズ最後はスプラウティングした穀物のご紹介です。 玄米やそばの実、雑穀などの主食も発芽させることにより栄養素の数値もあがり今までの主食よりもグーンとパワフルになります。 発芽玄米のおむすび試食付きです＊ ■６/15（火）　１１：００スタート ■6/15（火）　１９：００スタート ■定員　：　１０名 ■参加費　：　５００円（試食、レシピ付） ■申込み：　　メール　or　電話092-986-0759　店頭でも受付けています！ ALOHA*

UAや細野さんのスプリングフィールドに始まり、ノコノコロック、マンマミーア１１周年と連日のイベントに行ったり来たりだったマナバーガーズでした。
参加いただいたみなさま、クルーのみんなお疲れさまでした〜
SUN SPLUSHは雨天中止となりましたが、また来年を楽しみにしています！

夏が近づいてる感じですね〜、（写真雨ですが。。。）ワクワクです。
この夏もみんなで楽しみましょう〜

無理せず美味しく楽しみながら日々の生活を豊かに彩るちょっとした知恵や情報を"食と環境"を通してお伝えします。

マナバーガーズオーナー白澤traの　 ヘルシー＆ダイエットクラス 第9回「フードマイレージ」 食べものは生産された場所から食卓に並ぶまでにさまざまな仕組みや乗り物によって運ばれてくる。沢山の食料を輸入している島国ニッポンのフードマイレージは世界でもトップクラス。環境に多大な負担をかけているCO2とともに、生命力というエネルギーを効率良くとるためには？ ■6/14（月）　19：00〜 ■6/16（水）　11：00〜 第10回「みずものがたり」 私たちの生活に欠かせない水。ありふれた存在だけど、この宇宙では限りなくユニークな物質。 もしこの惑星に水がなければ、人間はもちろん、すべての生命は生まれていなかったかも？ ■6/28（月）　19：00〜 ■6/30（水）　11：00〜 ■定員　：　10名 ■参加費　：　[一般]　 500円＋ワンオーダー        　        　[マナオハナ]  0円＋ワンオーダーのみ　（メンバー登録はホームページで） ■申込み：　　メール　or　電話092-986-0759　店頭でも受付けています！  ■講師　：　白澤秀樹 TAO Lab主宰　調理師 マクロビアン 日本ベジタリアン協会評議員 10代の頃より世界中を旅しながら90年代後半から立命館大学・小田原ファッションアカデミー（専門学校）・川瀬学園（女子高校）等で「美と健康」「食と環境」講師を定期的に勤める。平行して湯葉・豆腐修行を2年間したり、ソトコト始めとする各種マスコミに寄稿。縁あって昨年より福岡にてマナバーガーズを仲間と始めました。 LOVE + SERVE