キャンディーのようなキラキラかわいいバッジができました。MANA BURGERSからのメッセージが入っています。
店頭で販売していますのでお手に取ってごらんください。￥１５０
GOODSの最近のブログ記事
キャンディーのようなキラキラかわいいバッジができました。MANA BURGERSからのメッセージが入っています。
店頭で販売していますのでお手に取ってごらんください。￥１５０
寒くなってきましたね。。。スープのおいしい、恋しい季節です♪
MANA BURGERSのDAYSスープでも使用しているスープブイヨンも、もちろん１００％植物性です。
４種類の野菜とハーブがベースのブイヨンは、コクもありお肉無しでも十分満足。
１リットルのお湯に１個のブイヨンで簡単にスープストックが出来ます。手軽でいいですよ～私は包丁で半分や１／３にして使用しています。
販売しているものは、８個入りです。
そして、ベジタリアン・スープペースト。 こちらは、ティースプーン１杯のペーストにお湯１８０ml目安です。
ただしペーストなので、開封後は冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。 こちらは、３０カップ分です。
おいしい、簡単、ヘルシーが私たちのモットーです。（花）
MANA BURGERSで使用している食材は、そのほとんどが植物性！（チーズマナとチーズドックはチーズを使用しています）
マヨネーズの代わりは「ソイマヨ」！名前の通り豆乳をベースに作ったマヨネーズ風調味料です。
着色料、合成保存料、乳化剤、増粘剤、化学調味料などは、もちろん使用していません。
コレステロールもゼロなので、マヨネーズが大好きで食べ過ぎちゃうマヨラーや卵を使用していないので、アレルギーのお子様にもオススメです！
オリジナルマナやガーデンマナでその味をお確かめください。（花）
タヒニとは、ゴマバターです。いわゆる練りゴマにちかいものです。
有機ゴマを使ったペーストは、そのままサンドウィッチに塗ったり、アレンジしてドレッシングやソースにお使いいただけます。
乳化剤、安定剤を使用していないので、油が分離しています。良くかき混ぜてお使いください。
MANA BURGERSではスプレッドでお出ししている味噌タヒニの他、サラダのドレッシングに使用する日もあります。あとは、〇〇マナのソースの隠し味にも。。。さて、何マナでしょう？（花）
誰？このおっさん？？
そう思った、そこのあなた！
彼こそ我らの愛する「きむちんさん」です♪
きむちんさんは、がんこ本舗の社長さん。（顔出しOK！の許可頂いてまーす）
そして、「森と・・・」の生みの親なのです。
森と・・・は、キッチン用洗剤の使用量を減らすために考えられた拭き取るタイプの洗剤。水の使用量も減らせ、油汚れがスッキリ落ちます。森と・・・と一緒になった油分は、自然界で１００％分解されるやさしい洗剤です。
生態系への負担を少しでも減らせることが出来たら。。。MANA BURGERSでは、キッチンでこの森と・・・を使用しています。
もちろん販売もしているので、皆さんにも試していただけたら嬉しいです。
森と・・・には、兄弟の「海へ・・・」と言う洗濯用洗剤もあります。こちらも超オススメ。
先日お店にバーガーではなく、海へ・・・だけ買いに来られたお客様がいらっしゃいました。
「エコよりもニコッ！」がんこ本舗さんの合言葉は、そのままMANA BURGERSの気持ちとつながっています。（花）
mana burgersはTaoLabが運営していて。。。じゃぁAir Tropicaって何！？と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
"AirTropica"とは、私たちの妄想の中にある（笑）架空の楽園飛行機会社です。
クッキングクラスを開催する際（今はmanaに掛かりきりなので、難しいのですが。。。）Air Tropicaと言う企画で、世界のお料理を紹介していました。
旅好き！な店主たちならではのネーミング。
旅に出かけるワクワクや旅先で出会えるドキドキ。そんなHappy♪""な気持ちにいつでもなれる様に！と、作成したのがAirTropica*トートバッグです。
Palm Graphics・豊田弘治氏デザインのバッグは、
夕焼け色は太陽 波 植物をイメージ
みどり色はキュートなモンステラのフリーハンド
バックの大きさは使いやすい タテ36cm×ヨコ46cm×底マチ14cm容量はたっぷり18Lです。
最近はecoバッグを持つことがあたり前になりつつありますが。。。だからこそ、自分の気に入ったものを使いたいですよね！何事もストイックでは続かない。。。根性なしの私は、尚更そう思います。（花）
正面入り口に燦然と掲げられている「mana burgers」のロゴと文字は、STRINGSの若きデザイナー
Daisukeくんがデザインしてくれました。
戸田先生のロゴとDaisukeくんのロゴ、どちらも私たちにとって大切なものです。（花）
スタッフTシャツの背中などなど。。。
スタッフ一同が愛して止まないmana burgersのロゴは
絵本作家として有名な戸田幸四郎先生が描いてくださいました。
戸田先生は、1年に一冊というゆっくりとしたペースで作品を世に送り出し、現在までのその数、40冊。
その全てが全国学校図書館協議会の選定となっている名作絵本集をはじめ、知育、環境問題をあつかった絵本を創り出してきました。日本の知育絵本の元祖と言われ、代表作ともいえる「あいうえお えほん」は80万人以上の人々が読み、20年を経た今日でも読み継がれているロングセラー絵本となっているほか、 どうぶつリングカードは、ニューヨーク近代美術館が「日本のグッドデザイン」として取り扱っています。
先生が描いたやさしいバーガーのロゴに負けないよう、私たちも優しい味を皆さまにお届けしたいと思っております。（花）
